Les boutiques d'intrants agricoles et phytosanitaires (BIAZ) vendent des intrants agricoles (semences, fertilisants, produits phytosanitaires, matériels aratoires, etc.) et offrent divers services aux producteurs, par exemple la vaccination du bétail. Le PDSA prévoit la création de 7 BIAZ dans sa zone d'intervention, soit une BIAZ dans chaque grappe (cfr. post précédent). Les Boutiques d'intrants sont appelées à fonctionner comme des entreprises. Elles sont créées avec le capital sociétaire des membres d’une organisation paysanne (éventuellement avec des appuis extérieurs supplémentaires, fixés à max 50%). Des comités de gestion pour chaque BIAZ sont mis en place, avant d'être mis en réseau. Leurs capacités seront renforcées par le projet (vie associative, marketing, commercialisation, etc.) afin d'optimaliser la gestion des Boutiques.
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