105 femmes ont entamé ce jeudi 16 février une formation à la transformation du niébé en semoule, appelée "béroi". Le PDSA a pour objectif de développer l'ensemble de la filière "niébé", depuis la culture de ce haricot jusqu'à sa commercialisation. Les semences améliorées de niébé sont vendues dans les BIAZ (Boutiques d'intrants) du Projet et vulgarisées dans les Champs-écoles-paysans où 175 apprenants testent chaque année ses différentes formes de culture. Le stockage et la conservation du niébé, selon la technique du triple ensachage, est également promue, et notamment appliquée à l'occasion des opérations de warrantage dans les 35 BC (banques céréalières) du Projet. La formation à la fabrication du béroi vient compléter le développement de la "filière niébé" afin d'élargir les débouchés en termes de commercialisation et de valorisation du produit. La formation a été conçue et mise en place en collaboration avec le Service Départemental de la Promotion de la Femme.
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